Du pays des 1001 collines au pays des 1001 châteaux,  il n'y avait qu'un pas ! 

Notre travail pendant plusieurs années auprès des paysans burundais (et notamment caféiculteurs et théiculteurs) nous a naturellement conduit à poursuivre la valorisation de leurs productions en France.

Nos objectifs

L’installation de notre atelier de torréfaction dans le village de Sainte-Alvère, à la croisée des Périgords blanc, pourpre et noir, a été motivée par les raisons suivantes :

* Faire connaitre le travail des producteurs de cafés et de thés, notamment du Burundi, auprès des consommateurs européens,

* Développer, à terme, des partenariats privilégiés avec des producteurs ou coopératives de producteurs pour valoriser justement  leur travail,

* Faire découvrir aux consommateurs la richesse des arômes du café et les saveurs des multiples thés.